Die Effektiven Mikroorganismen im Weinbau

 

Inge Allacher bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Mann Herbert ein Bio-Weingut in Gols, Burgenland. Seit 2006 ist ihr Betrieb bio-zertifiziert und fast genauso lange setzen sie auch schon auf die Effektiven Mikroorganismen. Im Interview berichtet die charismatische „Bio-nierin“ wie genau die EMs zum Einsatz kommen und welche Erfolge sie damit erzielen konnten.

Außerdem erzählt sie, wie sie mit einem kleinen Projekt 1 MILLION Plastiksackerln eingespart hat.