"Clean Eating" Bananen-Muffin Rezept
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Zutaten:300g Mandelmehl 2 Bananen, groß, reif 100g Kokosmilch 50g Rohkakao 50g Reissirup 5 El Naturjoghurt 2 Eier 1 Prise Salz 2 TL Backpulver |
Zubereitung:
Bananen schälen und mit der Gabel zerdrücken. Eier schaumig rühren. Dann beides mit den restlichen Zutaten gut vermengen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und in der Zwischenzeit Muffinformen einfetten. Circa 20-25min backen.
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